Bestellen mogelijk vanaf 20 personen
€ 23,75 per persoon
Niet te bestellen op 24, 25 en 26 decemeber
Voorgerecht
- verse rundvleessalade met gevulde eieren
- cocktail van Hollandse garnalen en rivierkreeftstaartjes met cocktailsaus
- gerookte zalm
- gerookte makreel
- gegrilde beenham met asperges
- gerookte kipfilet met ananaschutney
- roompaté met pruimencompote
- rundercarpaccio
- cocktailsaus
- remouladesaus
Luxe broden met diverse smeersels
Hoofdgerecht
– u mag hier 3 keuzes maken –
- varkenshaas in champignonroomsaus
- gegrilde kippendijen in stroganoffsaus
- gebraiseerd rundvlees
- beenham in rode portsaus
- gepocheerde zalm, scampi’s en pangafilet in witte wijnsaus
- wildpeper op grootmoeders wijze
Het volgende krijgt u er standaard bij:
- aardappelpuree
- aardappelgratin
- gemengde groenten
- gemengde salade
- appelcompote
- stoofpeertjes
Dessert
- bruine chocolademousse
- witte chocolademousse
- sinaasappelbavarois
- panna cotta met bosvruchten
- spuitslagroom