Stoofschotel – € 16,75 per persoon

  • hazenpeper op grootmoeders wijze
  • stoverij van rund met bruin bier, gerookte spekreepjes en zilveruitjes
  • zachtgegaarde konijnenbout in een jus van zongedroogde vruchten
  • gebraisseerde kalfssukade met een jus van rode port en bospaddenstoelen

Hierbij krijgt u:

  • verse aardappelpuree
  • huisgemaakte rode kool
  • in roomboter gestoofde spruitjes met honing en sjalotjes
  • appelcompote
  • stoofpeertjes

Ovenschotel – € 16,75 per persoon

  • visschotel met zalm, scampi’s en tongfilet in een romige kreeftensaus
  • gebraisseerde varkensfricandeau in een jus van witte wijn en grove mosterd
  • zacht gegaarde kippendijen met tomaat, knoflook, citroen en basilicum
  • gestoofde rundersukade met een romige saus van truffel en champignons

Hierbij krijgt u:

  • verse aardappelpuree
  • in roomboter gegaarde bospeen en sugarsnaps
  • appelcompote
  • gemengde salade

Benieuwd naar wat wij voor u kunnen betekenen?