minimale afname 20 personen
prijs per persoon € 28,75
Voor op de barbecue
- kipfilet piri-piri met limoen en olijfolie
- spies met gekruide scampi’s met basilicum, limoen en knoflook
- Toscaans gemarineerde kogelbiefstuk
- Spies met varkenshaas, chorizo en pancetta
- kipspies gemarineerd in yoghurt, knoflook, rozemarijn en citroen
- Hele dorade gevuld met tijm, bosui, knoflook en citroen
- Canarische aardappeltjes in folie met mojosaus
- Champignons, courgette en paprika met knoflook, citroen en peterselie
Salades
- Salade caprese met tomaat en mozzarella
- Salade mesclun met een tuinkruiden vinaigrette
- Salade van gegrilde courgette en paprika met gepofte tomaatjes, fetakaas en groene olijven
- Verse aardappelsalade met zongedroogde tomaat, komkommer, rode ui en peterselie
- Frisse salade van meloen met munt en sinaasappel
Sauzen
- aioli
- tomatensalsa
- limoenmayonaise
- basilicummayonaise
Extra’s
- Mediterraanse broden
- Smeersels
Wij vullen alles af in wit porselein en leveren alles aan in koelboxen die bij u blijven.
Prijs is inclusief: btw, afwas, gasbarbecue, gasfles, borden, bestek, opschepbestek, pan en rechaud voor satésaus, broodmand, -plank en -mes.
Exclusief: eventuele bezorgkosten (als u wat verder weg woont) en eventuele afvalkosten (als u de bakken niet leegschept).
Heeft u voedselallergieën? Laat het ons weten, wij informeren u graag over de mogelijkheden.