minimale afname 15 personen
prijs per persoon € 17,50
Koud
- rundvleessalade
- gevulde eieren
- ham asperges
- cervelaat met augurkjes
- seranoham met meloen
- wrap van kip met pesto en rucolasla
- rundercarpaccio
- gerookte makreel
- tonijnsalade
- cocktailtje van Hollandse en kreeftgarnalen
- gerookte zalm
- cocktailsaus, remouladesaus
- stokbrood, kruidenboter
- gemengde salade
Warm (3 keuzes maken)
- gemarineerde kip in – satésaus – stroganoffsaus – champignonroomsaus – pepersaus
- varkenshaas in – satésaus – stroganoffsaus – champignonroomsaus – pepersaus
- gehaktballetjes in – tomatensaus – satésaus – eigen jus
- beenham in rode portsaus
- gebraiseerd rundvlees in een jus van rode wijn
- gepocheerde pangafilet, zalmfilet en scampi’s in een romige kreeftensaus
- varkensfricandeau in eigen jus
Bijgerechten (3 keuzes maken )
- groenterijst
- witte rijst
- nasi
- aardappelpuree € 0,35 p.p. extra
- gebakken aardappels € 0,35 p.p. extra
- aardappelgratin € 0,35 p.p. extra