minimale afname 15 personen
prijs per persoon € 17,50

Koud

• rundvleessalade
• gevulde eieren
• ham asperges
• cervelaat met augurkjes
• seranoham met meloen
• wrap van kip met pesto en rucolasla
• rundercarpaccio
• gerookte makreel
• tonijnsalade
• cocktailtje van Hollandse en kreeftgarnalen
• gerookte zalm
• cocktailsaus, remouladesaus
• stokbrood, kruidenboter
• gemengde salade

Warm (3 keuzes maken)

• gemarineerde kip in – satésaus – stroganoffsaus – champignonroomsaus – pepersaus
• varkenshaas in – satésaus – stroganoffsaus – champignonroomsaus – pepersaus
• gehaktballetjes in – tomatensaus – satésaus – eigen jus
• beenham in rode portsaus
• gebraiseerd rundvlees in een jus van rode wijn
• gepocheerde pangafilet, zalmfilet en scampi’s in een romige kreeftensaus
• varkensfricandeau in eigen jus

Bijgerechten (3 keuzes maken )

• groenterijst
• witte rijst
• nasi
• aardappelpuree € 0,50 p.p. extra
• gebakken aardappels € 0,50 p.p. extra
• aardappelgratin € 0,50 p.p. extra

Heeft u voedselallergieen? Laat het ons weten, wij informeren u graag over de mogelijkheden.