minimale afname 10 personen
prijs per persoon € 23,50

Koud,

  • rundvleessalade
  • gevulde eieren
  • beenham asperges
  • Italiaanse worstsoorten met augurkje
  • seranoham met meloen
  • wrap van kip met pesto en rucolasla
  • rundercarpaccio
  • gerookte eendenborst
  • roompaté
  • vitello tonato
  • gerookte makreel
  • cocktailtje van Hollandse en kreeftengarnalen
  • gerookte zalm
  • gerookte forel
  • cocktailsaus, remouladesaus, cumberlandsaus
  • stokbrood, kruidenboter
  • gemengde salade

Warm (3 keuzes maken)

  • maïskip in romige paddestoelensaus
  • gebraiseerd rundersukade in een romige truffelsaus
  • medaillons van varkenshaas met gerookt spek in een romige pepersaus
  • zacht gegaarde kalfssukade in een saus van rode port
  • gegrilde zalm in een witte wijnsaus
  • scampi’s in een romige saus van knoflook, tomaat en basilicum
  • gebraiseerde kalfssukade in bospaddenstoelensaus
  • scampi’s met tomaat, knoflook en basilicum

Bijgerechten

  • gebakken aardappels
  • aardappelgratin
  • gemengde groenten

Benieuwd naar wat wij voor u kunnen betekenen?