minimale afname 10 personen
prijs per persoon € 21,75

Koud,

  • huzarensalade
  • gevulde eieren
  • ham asperges
  • cervelaat met augurkjes
  • serranoham met meloen
  • gerookte kipfilet
  • rundercarpaccio
  • gerookte eendenborst
  • roompaté
  • gerookte makreel
  • Hollandse garnalen
  • gerookte zalm
  • gerookte forel
  • cocktailsaus
  • remouladesaus
  • cumberlandsaus
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • gemengde salade

Warm (2 keuzes maken)

  • Gemarineerde kipfilet in – satésaus – stroganoffsaus – champignonroomsaus – pepersaus
  • Varkenshaas in – satésaus – stroganoffsaus – champignonroomsaus – pepersaus
  • beenham in rode portsaus
  • gebraisseerd rundvlees in een jus van rode wijn
  • gepocheerde pangafilet, zalmfilet en scampi’s in een romige kreeftensaus
  • varkensfricandeau in eigen jus
  • gebraisseerde kalfssukade in bospaddenstoelensaus
  • scampi’s met tomaat, knoflook en basilicum

Bijgerechten (1 keuze maken )

  • aardappelpuree
  • gebakken aardappels
  • aardappelgratin

Gemengde groeten

Benieuwd naar wat wij voor u kunnen betekenen?