Bestelinformatie
– Te bestellen vanaf 23 december tot en met 3 januari
– I.v.m. Covid-19 kunt u tot 2 weken vooraf annuleren

Koud warm buffet luxe

– bestellen mogelijk vanaf 6 personen compleet € 27,75 per persoon. Al het koude eten wordt geleverd op wit porselein of in glaasjes/tipjes, we leveren er borden en bestek bij en een shaving dish om het eten in warm te houden/maken en opschepbestek om alles op te scheppen.
– only food vanaf 2 personen € 25,75 per persoon. Al het eten wordt geleverd op disposable.

Koud

– rundvleessalade
– gevulde eieren
– beenham asperges
– Italiaanse worstsoorten met augurkjes
– seranoham met meloen
– gerookte eendenborst
– roompaté
– gerookte makreel
– Hollandse en kreeftengarnalen
– gerookte zalm
– gerookte forel
– cocktailsaus, remouladesaus, cumberlandsaus
– stokbrood, kruidenboter

Warm – 2 keuzes maken

– maïskip in romige paddestoelensaus
– gebraiseerd rundersukade in een romige truffelsaus
– varkenshaas in een romige pepersaus
– kipfilet in een stroganoffsaus
– wildpeper op grootmoederswijze
– gepocheerde pangafilet, zalmfilet en scampi’s in een kreeftensaus
– gemarineerde kipsaté in satésaus

Bijgerechten – 1 keuze

– aardappelpuree
– aardappelgratin

Dessert – klein afgevuld 3 per persoon gemengd

– witte en bruine chocolademousse met amarettosaus
– sinaasappelbavarois met een caramel van bloedsinaasappel
– panna cotta met een saus van rode vruchten

Benieuwd naar wat wij voor u kunnen betekenen?